为了解大庆油田钻井作业工人的劳动强度及膳食供给情况，以确保石油工人的身体健康，1997年我们对钻井作业工人劳动强度及膳食供给情况进行了调查。

1 调查方法

1.1 热能消耗量调查法　采用生活观察法。

1.2 膳食供给状况调查　采用称重法。

2 石油钻井作业劳动现场的一般情况

石油钻井作业属野外露天作业，工艺流程为钻前工程、钻井工程、完井工程3大阶段。每个井队分4班，每班一般为6人，6个工种，即：司钻、副司钻、井架工、场地工、内钳、外钳。此外，还有辅助班组。本次调查跟踪仅限于钻井班组6个工种。

3 调查结果

3.1 体力劳动强度情况　石油钻井作业工作体力劳动能量消耗见表1。

表1　石油钻井作业工人体力劳动能量消耗

工种　　工作8h耗能（kJ）　　　平均每小时耗能（kJ/h）

井架工　　　9158.61　　　　　　　　1144.83 外钳　　　　8131.69　　　　　　　　1016.46 内钳　　　　8105.58　　　　　　　　1014.24 司钻　　　　6190.31　　　　　　　　773.79 副司钻　　　5939.27　　　　　　　　742.41 场地　　　　5773.92　　　　　　　　721.95

钻井作业工人从下井台至睡眠，起床上班共耗能平均为6974.73kJ，各工种平均加上6974.73kJ,再加上食物特殊动力作用的6％，即为全天24h的耗能情况　井架工17101.35kJ，外钳16012.79kJ，司钻13954.94kJ，副司钻13688.83kJ，场地13513.57kJ。

3.2 膳食供给情况

3.2.1　连续4d井队进餐及摄入主、副食　面粉28.73kg、大米22.89kg、鸡蛋9.39kg、猪肉35.34kg、菠菜13.73kg、土豆16.05kg、韭菜12.89kg、榨菜0.82kg、豆油0.65kg、紫菜0.16kg、糖0.09kg。

3.2.2 3餐主食消耗比例　见表2。

表2　石油钻井作业工人各工种3餐主食消耗比例

用餐　　内钳、外钳、井　　　其他工种　　主食消耗　　占总量 时间　　架工（人）　　　　　　（人）　　　（kg） (%)

早餐　　　26　　　　　　　　　　17　　　　19.01　　　18.4 中餐　　　37　　　　　　　　　　50　　　　39.69　　　38.4 晚餐　　　34　　　　　　　　　　43　　　　44.57　　　43.2

3.2.3 平均每人每日各种营