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罐装冷藏蟹肉

标 准 号： GB/T 30947-2024
替代情况： 替代 GB/T 30947-2014
发布单位： 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 中国水产科学研究院南海水产研究所、北京市水产技术推广站、福州大学等
发布日期： 2024-06-29
实施日期： 2025-01-01
点 击 数：
更新日期： 2025年08月26日
内容摘要

本文件规定了原料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存。  
本文件适用于罐装冷藏蟹肉的生产、加工和销售。

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