10月19日，三亚市食品安全协调委员会召开全体会议，讨论18个成员单位的工作分工和食品安全事故报告流程。会议要求，在发生食物中毒后，必须在2个小时内上报。
　　
　　会议要求，发生一次食物中毒人数30人及以上或死亡1人以上；学校、幼儿园、建筑工地等集体单位发生食物中毒，一次中毒人数5人及以上或死亡1人以上；地区性或全国性重要活动期间发生食物中毒，一次中毒人数5人及以上或死亡1人以上等三种情况，必须在2小时内上报有关部门。报告途径可以通过电话、传真以及突发公共卫生事件信息报告管理系统网上直报。
　　
　　市委常委、常务副市长、市食品安全协调委员会主任吴岩峻要求，食品安全不仅关系到老百姓的生命安全，还关系到一个地方的稳定和发展。三亚是旅游城市，食品安全显得尤为重要，各成员单位要高度认识食品安全问题，以高度负责的态度履行职责。他要求，成员单位要抓好食品的生产环节、市场流通和餐前加工三个环节，确保食品安全。同时，政府要建立食品安全标准体系，健全食品安全管理制度，制定食品安全责任追究制度，在制度建设上保证食品安全。
　　
　　副市长容丽萍，以及市食品安全协调委员会18个成员单位负责人参加会议。