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供厦食品 海水蟹

标 准 号： T/XMSSAL 0042-2025
替代情况： 替代 T/XMSSAL 042-2021
发布单位： 厦门市食品安全工作联合会
起草单位： 厦门市食品药品质量检验研究院、厦门夏商农产品检测有限公司、厦门元初食 品股份有限公司
发布日期： 2025-08-01
实施日期： 2025-08-01
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更新日期： 2026年04月16日
下载地址：点击这里 1.13 MB
下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本文件规定了供厦食品　海水蟹的术语和定义、技术要求和检验方法。

本文件适用于海水养殖或捕捞的可食用海水蟹类，包括活品及冷冻品。


上一篇： 供厦食品 淡水虾
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