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花椒

标 准 号： GB/T 30391-2024
替代情况： 替代 GB/T 30391-2013
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、宏芳生物科技(昆山)有限公司
发布日期： 2024-09-29
实施日期： 2025-04-01
点 击 数：
更新日期： 2025年08月22日
内容摘要

本文件规定了花椒和花椒粉的质量指标、检验规则、标志，以及包装、贮存、运输要求，描述了相应的试验方法。  
本文件适用于作为食品调味料用的花椒、花椒粉的质量评定及其贸易。

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