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肉糜类罐头质量通则

标 准 号： GB/T 13213-2025
替代情况： 替代 GB/T 13213-2017
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 荷美尔(中国)投资有限公司、四川美宁食品有限公司、四川高金实业集团股份有限公司等
发布日期： 2025-05-30
实施日期： 2026-12-01
点 击 数：
更新日期： 2025年07月22日
内容摘要

本文件规定了肉糜类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了试验方法，并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于肉糜类罐头的生产、检验和销售。

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