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鲜、冻驴肉及副产品

标 准 号: NY/T 4636-2025
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国农业农村部
起草单位: :山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院、聊城大学
发布日期: 2025-01-09
实施日期: 2025-05-01
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更新日期: 2025年06月09日
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内容摘要

本文件规定了鲜、冻驴肉及副产品的产品种类、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存和运输要求.


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