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点击数:   更新日期:2020年06月22日

餐饮服务食品安全操作规范

发 文 号:国家市场监督管理总局公告 2018年 第12号
发布单位:国家市场监督管理总局
发布日期:2018-06-22
实施日期:2018-10-01

市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告

  (国家市场监督管理总局公告 2018年 第12号)

 

  为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。 

  特此公告。 

  附件:餐饮服务食品安全操作规范

                                                                                 市场监管总局 

                                                                                2018年6月22日 

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