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点击数:   更新日期:2020年06月22日

餐饮服务食品安全操作规范宣传册

发 文 号:
发布单位:市场监管总局办公厅
发布日期:2020-06-11

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):

为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》)要求,推动《规范》更加准确、有效实施,市场监管总局编制了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》(以下简称《宣传册》),以漫画图解的方式对《规范》进行解读。《宣传册》既可以作为餐饮服务提供者的自学教材,也可以作为市场监管部门开展餐饮服务食品安全培训的辅助教材。

《宣传册》电子版可通过市场监管总局网站“总局文件”栏目下载,供你们在工作中参考使用。

市场监管总局办公厅

2020年6月11日

(此件公开发布)

餐饮服务食品安全操作规范宣传册

 

 

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