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食品安全国家标准 食品添加剂 普鲁兰多糖【含第1号和第2号修改单】

标 准 号： GB 28402-2012/XG2-2024
替代情况： 替代 GB 28402-2012
发布单位： 中华人民共和国卫生部
起草单位：
发布日期： 2012-05-17
实施日期： 2012-07-17
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更新日期： 2024年03月20日
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内容摘要

本标准适用于由出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)对碳水化合物进行纯种培养发酵后,经加工制成的食品添加剂普鲁兰多糖。


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