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学校食堂消毒记录表

　　评论：　更新日期：2024年04月30日

学校食堂消毒记录表

消毒物品	消毒方法		消毒时间
消毒物品	消毒药名称	优秀成分浓度	周一	周二	周三	周四	周五	备注
熟食案板	蒸煮	30分钟
洗碗布	蒸煮	30分钟
刀具	蒸煮	30分钟
碗筷	蒸煮	30分钟
门把手	84消毒液	1:150
餐厅	84消毒液	1:150
餐桌	84消毒液	1:150
生食案板	84消毒液	1:150
橱柜	84消毒液	1:150
冰柜	84消毒液	1:150
蔬菜储物架	84消毒液	1:150
其他	84消毒液	1:150
消毒人签名
注：消毒人员必须在学生放学时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须马上开窗通风，其他人员方可入内。
主管领导审核意见：年月日

附表10-5

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