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氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分:支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)

标 准 号: QB/T 5633.1-2021
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位: 中国生物发酵产业协会 等
发布日期: 2021-08-21
实施日期: 2022-02-01
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更新日期: 2022年04月29日
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内容摘要

本文件规定了支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸和L-缬氨酸)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料,经生物发酵法生产的,用于食品加工用的支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)。

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