1、蒸发器在工作正常运行时液面要保持在视镜中心。
　　2、蒸发器在工作正常运行时真空度保持在－0.04～－0.05MPa。
　　3、冷凝气的冷却水不得中途停水，以防造成蒸发器内成为正压、物料喷出。
　　4、要注意检查加热器中的冷凝水及时排除。
　　5、带有搅拌的蒸发器，当浓缩溶液出现大量结晶后不得中途停止搅拌，以防结晶下沉，再开启搅拌时造成负荷过大损坏设备。
　　6、在放料时如出料口被结晶沉积堵塞，应使罐内保持－0.02～－0.03MPa的负压，在打开放料阀门时由此进气将沉积物冲开使下料口疏通放料。
　　7、列管加热器与夹套加热不可同时加热使用，以防温度过热物料喷出。