一、冷库的火灾危险性
　　冷库是指在特定的温度和相对湿度条件下，贮存食品、工业原料、生物制品和医药等物资的专用仓库。我国冷库大部分属于食品保鲜久藏的食品冷藏库。
　　
　　冷库分为食品冷库、生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库。
　　
　　依据冷库的储量，有上万吨级的大型库房，也有数10吨以至数千吨的中小型库房。冷库主要由隔热保温效果良好的库房建筑和用于制冷的氨压缩机房、变配电室及其附属建筑物组成。
　　
　　冷库建筑一般为高层框架结构，外墙为砖砌筑，内墙为钢筋混凝土预制的3厘米厚插板墙。内、外墙之间，全部用导热系数很小的保温材料(如稻壳、软木等)填塞。当用稻壳做保温层时，其厚度一般为15—70厘米；用软木做保温层时，厚度为20厘米。冷库屋顶，按库温要求，分为无保温层屋顶和阁楼式保温层屋顶。屋顶保温层一般以锯末或稻壳作保温材料，
　　
　　其厚度为18—120厘米。
　　
　　冷库的建筑材料除水泥、砂、石、钢筋、砖等外，主要有稻壳、油毡、软木、泡沫塑料、木材、稻草帘、纤维板、沥青等易燃、可燃材料。
　　
　　冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。这时需采用大量的可燃、易燃物品，如沥青、稻壳、油毡、聚苯乙烯泡沫塑料等作保温隔热层及防潮层，在施工和维修过程中又都属于明火作业，易发生火灾事故。
　　
　　冷库的火灾危险性主要有：
　　
　　(一)可燃易燃物品多
　　冷库在建筑施工和维修过程中，所梗用的材料除水泥、砂、石、钢筋、砖、珍珠岩为非燃烧物品外，其余大量材料均为易燃、可燃物品。这些易燃、可燃材料的共同特点是燃点较低，遇明火或受热后易引起燃烧。这些易燃、可燃物品主要用在冷库中作防潮层和保温隔热层，常用的有以下几种：
　　
　　1．稻壳，遇明火易引起燃烧。燃烧早期表现为阴燃，而后炭化，待氧气供给充足时，表现为明火燃烧。
　　
　　2．沥青，用来配制防潮底子油和粘贴油毡、软木用。遇明火或熔化时加热的温度过高，容易燃烧。
　　
　　3．油毡，用油毡纸渗渍和涂盖沥青加工制成。油毡纸的燃点130℃左右，在油毡纸上又涂上薄薄的沥青后，沥青接触氧的面积就更大。
　　
　　4．软木，遇明火或受热后易发生燃烧。软木生产是在100℃的高温下进行挤压，使其密度增大。软木起火后，首先表现为阴燃，阴燃潜伏期可达10—15天，不易被发现。在阴燃过程中，软木逐渐炭化，变得松散，接触氧气的面积也随之扩大，最后由阴燃转变为明火燃烧。
　　
　　5．聚苯乙烯泡沫塑料，虽然保温效果好，但燃点很低(90—120℃)。稍遇明火或受热后极易发生燃烧，并发生大量有刺激性的毒气，燃烧速度极快，而且产生熔滴现象，使火势扩大，不易扑救。
　　
　　(二)冷底子油配制和涂刷过程的火灾危险
　　为了防止潮气渗入冷库，要在墙上粘贴油毡防潮层。在粘贴软木前，需在墙壁上先涂刷冷底子油。冷底子油是用加热溶化后的沥青，按一定比例调入煤油，经搅拌而成的混合物(沥青40％、煤油60％)。由于其在加热溶化的状态下进行配制和大面积涂刷施工，会有大量可燃气体挥发出来，因此火险极大。
　　
　　(三)油毡防潮层施工中的火灾危险
　　在涂刷过冷底子油的墙上，要进行“二毡三油”防潮层的施工(即先在沥青底层上粘贴一层油毡，再涂上沥青后又粘贴第二层油毡，最后加涂沥青面层)。该施工过程能产生大量可燃气体，遇着火源就会发出猛烈燃烧，其火源主要是贴近施工地点的灯泡、焊割的高温熔渣、烟头、电线打火等。
　　
　　(四)软木保温层施工中的火灾危险
　　粘贴软木时，要蘸上沥青，逐块挤压，紧密铺设。如果熔化的沥青温度过高，铺设后由于热量不易扩散，就极易造成软木自燃。
　　
　　库房建筑不规则，或软木砖有缺角处，往往需要用沥青拌碎软木来填补。这时要在锅中用明火加热，手工炒制，很难掌握温度。温度过高易着火，填补时，如温度过高，积热不散，则易发生自燃。
　　
　　(五)稻壳保温层充填中的火灾危险
　　稻壳遇明火易燃，而且具有阴燃的特性。特别当稻壳在温度和湿度相宜的情况下，或稻壳中含有米糠时，还会引起自燃。充填中，遇有焊割火花、熔渣或其他火星，极易引起燃烧。穿越保温层的电气线路，遇线路故障发热或打火，也会引起稻壳燃烧。