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吃姜的健康小常识

  
评论: 更新日期:2017年01月15日
一、早吃姜,胜参汤   讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢.而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。   孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。   胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。   如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,胜参汤”是也。   早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。   怎么吃法呢.最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清 香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。也可以切几片姜加入适当的红糖,煮成红糖姜水饮用。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。   二、午吃姜,疾病来   很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。   正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。午吃姜,疾病来。阴虚火旺体质的人切记。   三、晚吃姜,见阎王   为什么晚上不能吃姜.姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:   第一、 使人兴奋,无法安睡。   第二、 刺激神经,影响心脏功能。   第三、 郁积内火,耗肺阴,伤肾水。
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