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餐饮服务单位反食品浪费行为规范

标 准 号： T/DLMSWH 028-2023A
替代情况：
发布单位： 大连市美食文化协会
起草单位： 大连市美食文化协会、大连显铭大酒店有限公司、大连顶盛餐饮管理有限公司、 大连香洲花园酒店
发布日期： 2023-04-14
实施日期： 2023-05-14
点 击 数：
更新日期： 2024年04月17日
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内容摘要

本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的术语和定义、基本要求、餐饮服务单位管理、采购与储存、加工制作、就餐服务、外卖服务、厨余垃圾与餐厨废弃物处置、宣传引导的要求。


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