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二十一世纪我国食品安全保障体系的构建和实施

文档作者: 李书国        文档来源: 河北科技大学
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更新时间: 2013年09月28日
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 本文主要介绍了食品安全之概念、内涵和我国食品安全保障体系现状与存在的问题,根据新世纪出现的食品安全新情况,提出构建我国食品安全保障体系的具体内容与措施,分别为:食品安全法规标准体系、质量检验检测体系、食品安全监督管理体系、质量认证体系、信息服务体系、食品安全关键技术创新体系、食品安全教育培训体系、食品安全信用体系;
 

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