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牛排

标 准 号： QB/T 5442-2020
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国工业和信息化部
起草单位： 合肥工业大学等
发布日期： 2020-04-16
实施日期： 2020-10-01
点 击 数：
更新日期： 2020年10月14日
下载地址：点击这里 1.10MB
下载点数：20点（VIP会员免费）
内容摘要

本标准规定了牛排的术语和定义、分类、原辅料、配料要求、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。
本标准适用于牛排的生产、检验和销售。

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    • *本标准来自网友 lee1004 分享，只作为网友的交流学习之用。
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