本文件给出了乳酸亚铁的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式，规定了饲料添加剂乳酸亚铁的技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期，描述了取样和试验方法。
本文件适用于以乳酸钠（或乳酸钙）与硫酸亚铁，或以乳酸与铁粉为原料，经反应、烘干等工艺制得的饲料添加剂乳酸亚铁。