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广东发生两起误食断肠草事件9人中毒4人死亡

作者:唐贵江 粤食安  来源:中新社 
评论:  更新日期:2012年12月26日
断肠草。配图来自新华网。
 
   广东梅州市五华县和韶关市仁化县今年分别发生两起因误食“大茶药”(即断肠草)中毒事件,事件导致9人中毒其中4人死亡,广东省食安办25日发出食品安全风险警示,提醒民众切勿采食不明野生植物,尤其要警惕误将“大茶药”当作可食用野生植物。

  据介绍,这两起食品安全事件一起是误将“大茶药”根当做五指毛桃煲汤引起,一起是误将“大茶药”根当做“血藤”浸泡药酒引起。

  广东省极少数地区有饮用少量“大茶药”用以保健的习惯,广东省食安办提醒切勿采食服用大茶药等有毒植物,如误食不明野生植物出现中毒症状,要立即催吐,并尽快就近到医疗机构救治。

  据悉,广东省食安办已要求各地、各有关部门,加强本地居民和外来务工人员食物中毒知识的宣传和教育,尤其要强化对偏远山区和落后地区的群众宣教工作,通过广泛派发宣传册、张贴宣传图片、悬挂警示标语等多种途径,提高民众食品安全意识,防止同类事件再次发生。

  “大茶药”(即断肠草)学名为钩吻,属马钱科植物,其主要成分钩吻碱具有神经毒性,食用后可能引起的症状包括眩晕、言语含糊、昏迷、腹痛、腹泻、呼吸困难乃至虚脱等,并可能导致最终呼吸麻痹而在1至8小时内死亡。

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