工贸企业食堂炊事人员安全生产责任制

作者:安全管理网 来源:安全管理网 点击:  评论: 更新日期:2017年10月10日

1.食堂在开业前必须领取卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则不得开业。
2.食堂坎事人员要经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证上岗。
3.工作期间要正确穿戴好工作服(如白衣、白帽、白套袖。女同志要将 长发绑扎起来戴好白卫生帽)。
4.坎事人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤 换衣、勤剪指甲)。
5.伙房卫生要经常进行打扫,保持伙房卫生。对使用的所有坎具、餐具 要定期消毒。并有防蝇灭鼠措施,做到食堂内无蝇无鼠。
6.食堂要买卫生、新鲜的疏菜。食堂要到国营粮店购买合格卫生的粮油, 严禁腐烂变质的食品出现。
 

网友评论 more
安全管理论坛新帖

论坛数据加载中...
东方创想 |  网站简介 |  会员服务 |  广告服务 |  业务合作 | 提交需求 |  会员中心 | 在线投稿 | 版权声明 | 友情链接 | 联系我们 
北京东方创想科技有限公司 ©2007-2017 
联系电话:   
E-mail:safehoo@163.com   关注安全管理网  微博     关注安全管理网  微信
京ICP备11001792号    京公网安备110105014886