1、投料时必须首先按设备操作规程，启动并检查提升机、输送机各环节运行是否正常，确认一切正常后方可开始进料。在输送机运行过程中，严禁任何人从皮带上跨越！
2、员工打浮麦时，严禁站在罐沿上。刚下完麦，罐底二氧化碳未排净时，员工不得下入罐中。在洗麦、鼓风、溢水及处理地面卫生等操作中，严防把水溅入配电柜中，而导致电击事故。
3、在进入罐中拆洗喷头时，不得一人操作，必须按排人员罐内罐外配合，开启高压水管时要确认无误后再进行操作。处理墙上窗子卫生或操作时，不得站在窗台边上，以免发生不测。
4、必须按操作规程。启动二氧化碳风机，确认排净罐底及管路存水时方可启动。机械、电器设备在运行时如发生突发故障，应立即停止设备运行，以免造成对设备的损坏，在处理过程中严防对人身的伤害。