一、做饭防火须知：

1、用油锅时，人不能离开。油锅起火时迅速盖上锅盖，平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向锅倒水灭火。

2、油炸食品时，油不能放得太满，搁置要稳妥。

3、煨炖各种肉汤时，应有人看管。汤汪宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开，防止浮油溢出锅外。

二、使用液化石油气须知：

1、不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀；

2、不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用；

3、不准在漏气时使用任何明火和电器，严禁倾倒残液；

4、不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温；

5、不准在使用时人离开，小孩、病残人不宜使用，严禁将气瓶放在卧室内使用。

三、点蚊香须知：

1、要把蚊香固定在专用的铁架上；切忌把点燃的蚊香直接放在木桌、纸箱等可燃物上。

2、要把蚊香放置在相对独立的地方。

3、人员离开后，一定要把蚊香熄灭，免留后患。

四、停电后防火须知：