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论安全食品供应链管理

文档作者: 易正兰        文档来源: 新疆财经大学市场系
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更新时间: 2015年01月18日
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本文提出安全食品供应链管理是保障食品安全的重要途径,并从以下几方面来讨论安全食品供应链管理:食品供应链管理的必要性;食品供应链设计的基本要求;目前我国食品供应链的特性分析;食品供应链的优化管理方法。

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