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基于食品供应链的食品安全保障机制研究

文档作者: 杨山峰 李瑞雪        文档来源: 武汉理工大学
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更新时间: 2013年08月14日
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在对建立食品供应链安全保障机制必要性进行分析的基础上,文章提出了解决我国当前食品安全问题的管理机制、追溯机制、预警反应机制和利益分配机制等保障机制。

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