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本标准规定了糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于糖果、巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、可可制品(含代可可制品)的采样和检样处理。

本标准规定了酒类、饮料、冷冻饮品的采样和检样处理方法。 本标准适用于酒类(包括发酵酒及其配制酒)、饮料、包装饮用水(包括饮用天然矿泉水)、冷冻饮品的采样和检样处理。

本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。 本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。

本标准规定了粮食制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于粮食制品的采样和检样处理。

本标准规定了食品中克罗诺杆菌(Cronobacterspp.)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。

本标准规定了生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理方法。 本标准适用于生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理。本标准不适用于以果蔬为原料的饮料或冷冻饮品。

本标准规定了食用油脂制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于食用油脂制品的采样和检样处理。

本标准规定了蜂产品的采样和检样处理方法。 本标准适用于蜂产品的采样和检验处理。

本标准规定了食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC)的检验方法。 本标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。

本标准适用于食品接触材料及制品用黏合剂。

本标准规定了液体食品中相对密度的测定方法。 本标准适用于液体食品相对密度的测定。

本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。 本标准第一篇第一法、第二法适用于食品中总砷的测定,第三法适用于食品(乳粉和调制乳粉、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品除外)中总砷的测定。 本标准第二篇规定了食品中无机砷的测定方法。 本标准第二篇适用于谷物及其制品、水产…

本标准规定了食品中镍的石墨炉原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。 本标准适用于食品中镍的测定。

本标准第一篇规定了食品中氯丙醇的测定。 本标准第二篇规定了食品中氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯的测定。 第一篇适用于含酸水解植物蛋白的调味品、肉及肉制品、婴幼儿配方食品中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)和2,3-二氯-1-丙醇(…

本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种二噁英样多氯联苯(DL-PCBs)含量及其毒性当量(TEQ)(见附录 A 的表 A.1)的测定方法。 第一法“同位素稀释-气相色谱-磁式高分辨质谱法”适用于食品中 17 种 PCDD/Fs和 12 种 DLPCBs含量…

本标准适用于以天然芒硝等为原料生产的食品添加剂硫酸钠。

本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。 本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。

本标准规定了食品接触用复合材料及制品中环己烷、甲基环己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙酸异丙 酯、丁酮、异丙醇、乙醇、乙酸正丙酯、4-甲基-2-戊酮、正丙醇、乙酸丁酯、异丁醇、正丁醇、乙二醇甲醚醋酸 酯、丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚、丙二醇乙醚、苯、甲苯、乙苯、邻二甲…

本文件规定了猕猴桃酒的生产过程、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。 本文件适用于猕猴桃酒的生产、检验和销售。

本文件规定了脱脂初乳的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于脱脂初乳的生产、检验及流通。

本文件规定了乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于作为食品原料使用的乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的生产、检验和销售。

本文件规定了低嘌呤食品的嘌呤含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了标签、标识的要求。 本文件适用于符合嘌呤含量不高于 50.00mg/100g的预包装食品的生产研发、加工和流通。 本文件不适用于医学上已明确的不利于嘌呤控制的食品的生产研发、加工和流通。

本文件规定了食用油脂包装用金属容器的原辅材料、尺寸、外观、性能指标等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、使用说明、包装、运输、贮存和保质期的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。 本文件适用于涂覆镀锡薄钢板或覆膜铁制成的用于包装食用油脂…

本文件规定了怀姜糖膏的技术要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于怀姜糖膏的生产、检验和销售。

本文件界定了中国对虾［Fenneropenaeus chinensis (Osbeck，1765)］的术语和定义，确立了学名与分类，规定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。 本文件适用于中国对虾的种质鉴定和检测。

本文件界定了长牡蛎［Crassostrea gigas(Thunberg，1793)］的术语和定义，确立了学名与分类，规定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。 本文件适用于长牡蛎的种质鉴定和检测。

本文件规定了牡蛎干的原辅料、产品规格、感官、理化指标和净含量要求，描述了相关的试验方法，给出了检验规则，并对标识、包装、运输和贮存要求做出了规定。 本文件适用于以活牡蛎(Ostrea spp.)为原料，经取肉、清洗、蒸煮或不蒸煮、干燥、分选等主要工序制成的牡蛎干。

本文件描述了蜂蜜中17-三十五烯含量测定的气相色谱质谱法。 本文件适用于蜂蜜中17-三十五烯含量的测定。

本文件界定了稻渔综合种养的术语和定义，确立了总体原则，规定了总体要求以及稻渔设施建设、水稻种植、水产养殖、日常管理等技术要求，描述了记录等相应的证实方法。 本文件适用于稻渔综合种养生产。

本文件规定了蜂胶生产条件、生产过程控制的要求。 本文件适用于蜂胶原料和蜂胶提取物的生产。

本文件规定了麦片的分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于预包装麦片产品的生产、检验和销售。

本文件规定了葛根片的分类、要求、企业生产规范、检验规则及标签、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。 本文件适用于以葛根为原料而生产的食用葛根片。

本标准规定了消毒餐（饮）具的卫生要求。本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐（饮）具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐（饮）具，也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐（饮）具可参照执行。

本文件描述了一种使用出汗暖体假人测试散热功能服装的散热性能的方法。 本文件适用于规定条件下散热功能服装及其附件的散热性能的测定。上装或下装或附件的单独散热性能测试以及不同的环境温度、相对湿度、风速以及人体姿势和运动速度下服装散热性能的测试参照执行。 本文件还…

本文件规定了蜂胶生产条件、生产过程控制的要求。 本文件适用于蜂胶原料和蜂胶提取物的生产。

本文件规定了白兰地的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，给出了产品分类，描述了试验方法。本文件适用于白兰地的生产、检验与销售。

本文件规定了盐碱地水产养殖用水水质要求，描述了水样采集、现场处理、贮存和运输、水质测定和结果计算方法。 本文件适用于盐碱地水产养殖用水的评价。

本文件规定了进出口食品化妆品核酸扩增检验类分子生物学方法的验证指南。

本文件规定了进出口医用无纺布的卫生安全要求、内在质量要求和检验规则，描述了相应的试验方法。

本文件规定了基于拉曼光谱技术的出口食品中农用化学物质的快速检测方法的方法确认核心要求、确认分析物的选择、确认样品基质的选择、方法确认和日常检测质量控制等。

本文件规定了水产品中孔雀石绿和结晶紫快速检测方法。 

本文件规定了动物源性食品中恩诺沙星、环丙沙星药物残留量的快速测定方法。本文件适用于猪肉、牛肉、鱼、液态奶中恩诺沙星、环丙沙星残留量的快速测定。

本文件规定了水果、蔬菜中多菌灵的的快速检测方法。本文件适用于水果、蔬菜中多菌灵的筛查。

本标准规定了水果、蔬菜中噻菌灵残留量的快速测定方法。

本文件规定了植物源性食品中腈菌唑的拉曼光谱快速检测方法。

本文件规定了植物源性食品中毒死蜱的拉曼光谱快速检测方法。

本文件规定了植物源性食品中三唑磷的拉曼光谱快速检测方法。

本文件规定了出口水果中地虫硫磷的快速检测方法。

本文件规定了出口水果中亚胺硫磷的快速检测方法。本文件适用于苹果、梨、李、桃、柑橘、柠檬、葡萄、蓝莓等水果中亚胺硫磷的筛查。

本文件描述了鱼类及其制品中金枪鱼成分、鳕鱼成分、虹鳟鱼成分检测的PCR—试纸条方法。

本文件界定了长牡蛎［Crassostrea gigas(Thunberg，1793)］的术语和定义，确立了学名与分类，规定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，给出了判定规则。 本文件适用于长牡蛎的种质鉴定和检测。

本文件规定了冻罗非鱼片加工的原料鱼、生产用水、加工过程等方面的要求，描述了相应的证实方法。 本文件适用于以活罗非鱼(Oreochromis spp.)为原料加工冻罗非鱼片产品的生产过程。

本文件描述了法庭科学微量物证检验中的气相色谱质谱检验方法。本文件适用于法庭科学领域微量物证的理化检验。

本文件界定了金枪鱼罐头的术语和定义，规定了金枪鱼罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标志、包装、运输和贮存的内容，描述了试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于金枪鱼罐头的生产、检验和销售。

本文件规定了粮食仓储企业危险源分类、辨识,描述了相应的评价方法。本文件适用于粮食仓储企业及具有仓储功能的涉粮企业危险源辨识与评价。

本文件规定了植物油储存品质判定的储存品质分类、储存品质指标、检验规则及判定规则,描述了检验方法。

本文件规定了粮食仓储相关业务、服务、管理所需要的基础代码。本文件适用于粮食仓储业务的统计和管理。

本文件规定了油用杏仁的分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等。

本文件规定了鹰嘴豆的质量要求、检验规则以及标签标识、包装、储存和运输等内容,描述了相应的检验方法。

本文件规定了马铃薯全粉的分类、质量要求、检验规则、标签和标识、包装、运输和储存等内容,描述了相应的检验方法。