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食品卫生微生物学检验 水产食品检验

标 准 号： GB/T 4789.20-2003
替代情况： 替代 GB/T 4789.20-1994
发布单位： 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 上海市食品卫生监检所
发布日期： 2003-08-11
实施日期： 2004-01-01
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更新日期： 2022年12月12日
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内容摘要

本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于即食动物性不产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。

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