本文件规定了焙烤食品自动理料设备的术语和定义、型号、型式、组成、基本参数及工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等要求。  
本文件适用于焙烤类食品生产线上，在焙烤类食品成型后，自动完成整理、分配、理料等输送过程的设备，也可适用于糖果、巧克力、膨化休闲食品等行业的自动理料。