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肉与肉制品冷链物流作业规范

标 准 号： WB/T 1059-2016
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家发展和改革委员会
起草单位： 中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司等
发布日期： 2016-10-24
实施日期： 2017-01-01
点 击 数：
更新日期： 2020年10月12日
下载地址：点击这里 2.30 MB
下载点数：20点（VIP会员免费）
内容摘要

本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。
本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的控温与作业管理。

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