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冷藏调制食品

标 准 号: SB/T 10648-2012
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国商务部
起草单位: 上海市冷冻食品行业协会、双华食品(上海)有限公司、上海国福龙凤食品有限公司
发布日期: 2012-03-15
实施日期: 2012-06-01
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更新日期: 2019年04月16日
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内容摘要

本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

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