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大米

标 准 号： GB/T 1354-2018
替代情况： 替代 GB/T 1354-2009
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 国家粮食局
发布日期： 2018-10-10
实施日期： 2019-05-01
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更新日期： 2018年10月26日
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内容摘要

本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则，及包装、标签、储存和运输的要求。
本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成符合本标准规定的食用商品大米。

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