本标准规定了食品模拟物中2,4-二羟基二苯甲酮的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于水、3％(质量浓度)乙酸溶液、10％(体积分数)乙醇溶液、20％(体积分数)乙醇溶液、50％(体积分数)乙醇溶液水基模拟物和橄榄油六种食品模拟物中2,4-二羟基二苯甲酮含量的测定。