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动植物油脂 2-硫代巴比妥酸值的测定 直接法

标 准 号： GB/T 35252-2017
替代情况：
发布单位： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位： 国家粮食局科学研究院
发布日期： 2017-12-29
实施日期： 2018-07-01
点 击 数：
更新日期： 2018年05月24日
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内容摘要

本标准规定了未经分离二次氧化产物的油脂直接测定2?硫代巴比妥酸值（TBA值）的方法。
本标准适用于动植物油脂、脂肪酸及其酯类、乙二醇酯类等。

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