本标准规定了贝类、鱼类中(不含其制品)河豚毒素的高效液相色谱荧光检测法。
本标准适用于贝类、鱼类中(不含其制品)河豚毒素的测定。
本标准对河豚毒素的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.25 mg/kg。
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