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活畜养殖场HACCP应用规范

标 准 号: SB/T 10483-2008
替代情况:
发布单位: 中华人民共和国商务部
起草单位: 商务部市场运行调节司、商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
发布日期: 2008-09-27
实施日期: 2009-03-01
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更新日期: 2019年04月15日
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内容摘要

本标准规定了活畜养殖场建立和实施HACCP体系的术语和定义、总要求以及文件要求、活畜养殖场技术规范和HACCP体系的建立规程、宣传、培训及其他的要求。
本标准适用于活畜养殖场HACCP体系的建立、实施和相关评价活动。

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