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餐饮冷链物流服务规范

标 准 号： WB/T 1054-2015
替代情况：
发布单位： 国家发展和改革委员会
起草单位： 中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、夏晖物流（北京）有限公司等
发布日期： 2015-10-21
实施日期： 2015-10-21
点 击 数：
更新日期： 2018年05月22日
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内容摘要

本标准规定了餐饮冷链物流服务的基本要求、包装、储存、分拣、装卸搬运、运输配送、交接、服务质量的主要评价指标。
本标准适用于餐饮食材在流通过程中的冷链物流服务及管理。

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