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酒店餐饮部经理安全生产职责

  
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1、按谁主管谁负责的原则,负责建立健全本部门的安全职责,规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。  2、负责本部门的安全工作,落实安全生产责任制,开展安全生产教育和培训,组织安全检查和隐患治理。  3、负责本部门所属厅房、后厨操作间、库房等部位的安全防火管理和饮食卫生工作,防止............
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