食品生产设备操作及清洗消毒规程

1. 目的操作工按规程进行操作，确保设备及管道得到全面彻底的清洁，保证设备安全，确保产品质量。2. 适用范围车间管道、搅拌罐、料液暂存罐、均质机、离心喷雾干燥机、V型混合机、真空包装机3. 职责3.1 操作人员按本规程清洁设备、管道3.2 车间主管负责监督本规程的执行4. 内容4.1 设备里面及管道4.1.1 水清洗............