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(一)食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头,咳嗽、打喷嚏用纸巾捂口。 (二)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁的销售工具。 (三)食品销售应有专柜,要有防尘、防潮、防污染设施。 (四)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保质期(或保存期限)等。