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消毒餐饮配送箱(包)

标 准 号: T/CCA 003-2017
替代情况:
发布单位: 中国烹饪协会
起草单位: 拉扎斯网络科技(上海)有限公司、北京小度信息科技有限公司
发布日期: 2017-07-11
实施日期: 2017-07-11
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更新日期: 2017年09月11日
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内容摘要

本标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱(包)的基本要求和技术要求。
本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱(包),也适用于其他不直
接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。

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