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本标准规定了玉米及其制品中伏马毒素B1、伏马毒素B2、伏马毒素B3(以下简写为FB1、FB2、FB3)的测定方法。 本标准第一法为柱后衍生液相色谱法,第二法为液相色谱-串联质谱联用法,第三法为柱前衍生液相色谱法,适用于玉米及其制品中伏马毒素的测定。