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职工灶采购员岗位职责

  
评论: 更新日期:2020年02月24日

 一、根据采购计划或管理员的安排,做好主、副食品、调味品、炊具等采购工作,及时采购回所需物品、原材料。

  二、熟悉并严格执行《食品卫生法》,拒绝采购假冒伪劣、发霉、变质、腐烂及被有害物质污染的食品及原材料。

  三、采购的物品及原材料必须当天填好入库单,交保管员验收入库。

  四、经常深入市场调研,及时掌握市场价格、货源渠道,保证所购物品及原材料质优价廉。

  五、严格遵守财务制度,做到发票与实物相符,手续完善,结算及时准确。

  六、增强服务意识,经常深入餐厅,虚心听取职工意见和建议,主动、热情的搞好服务,不断提高工作质量。

  七、完成领导交办的其它工作。

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