酒精过敏的症状有迅发型和迟发 型两种：

迅发型症状出现的时间较短而且 较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉 头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救 不及时可致死亡酒精过敏临床上迅 发型出现的情况较少。

迟发型的情况较多，一般表现为 喝酒后全身发痒，全身或局部出现红 疙瘩、红斑点，持续时间多为一到 两天。

但归根结底过敏原（酒精）是过 敏发生的必要条件，离开了过敏原 （酒精）就可以避免过敏的发生。